I Vini della Provincia di Palermo

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Piatti tipici e ricette

Contessa Entellina Sauvignon

  • Colore: Paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sauvignon B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina rosso riserva

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Syrah N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contessa Entellina rosso

  • Colore: Rosso rubino, talvolta con riflessi granato specie se invecchiato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Syrah N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contessa Entellina rosato

  • Colore: Rosato talvolta con riflessi aranciati
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Syrah N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contessa Entellina Pinot nero riserva

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato se invecchiato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Pinot nero

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato se invecchiato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Merlot riserva

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato se invecchiato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Merlot

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato se invecchiato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Grecanico

  • Colore: Paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi verdognoli
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Grecanico dorato B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Chardonnay

  • Colore: Paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Chardonnay B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Cabernet Sauvignon riserva

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Cabernet Sauvignon

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina bianco

  • Colore: Paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi verdognoli
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ansonica B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contessa Entellina Ansonica vendemmia tardiva

  • Colore: Paglierino carico tendente al dorato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ansonica B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contessa Entellina Ansonica

  • Colore: Paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ansonica B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Syrah Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Syrah N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Syrah

  • Colore: Rosso rubino carico
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Syrah N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani spumante

  • Colore: Paglierino più o meno intenso o rosato tenue
  • Classificazione: doc
  • Vitigni:

Contea di Sclafani Sauvignon

  • Colore: Gliallo paglierino con riflessi verdolini
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sauvignon B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Sangiovese Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Sangiovese

  • Colore: Rosso rubino
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani rosso Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Perricone N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contea di Sclafani rosso

  • Colore: Rubino più o meno intenso, con eventuali riflessi violacei
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Perricone N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contea di Sclafani rosato

  • Colore: Rosato tenue più o meno carico
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Nerello Mascalese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contea di Sclafani Pinot Nero Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Pinot Nero

  • Colore: Rosso rubino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Pinot Bianco

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Bianco B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Perricone Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Perricone N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Perricone

  • Colore: Rosso rubino
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Perricone N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani novello

  • Colore: Rosso più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o Perricone N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contea di Sclafani Nero D’Avola o Calabrese Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Nero D’Avola o Calabrese

  • Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Calabrese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Nerello Mascalese

  • Colore: Rosso poco intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Nerello Mascalese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Merlot Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Merlot

  • Colore: Rosso rubino
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Grillo

  • Colore: Giallo più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Grillo B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Grecanico

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Grecanico dorato B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Chardonnay

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Chardonnay B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Catarratti

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Catarratto Bianco Comune B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon Riserva

  • Colore: Dal rosso rubino carico al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon

  • Colore: Rosso rubino carico tendente al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Contea di Sclafani bianco

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso talvolta con riflessi verdognoli
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ansonica B. e/o Catarratto Bianco Comune B. e/o Grecanico Dorato B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 50%

Contea di Sclafani Ansonica o Insolia

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ansonica B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Alcamo o Bianco Alcamo

  • Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Catarratto Bianco Comune B. o Catarratto Bianco Lucido B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 20%

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