Nonostante sia di epoca normanna XII sec., lo stile del castello che ospita il museo è fortemente arabo, secondo il gusto dei sovrani Guglielmo I e II, che vollero residenze ricche e fastose come quelle degli emiri. Nelle sale si possono ammirare oggetti di fattura artistica islamica provenienti da paesi del bacino del Mediterraneo, come le eleganti musciarabia (dall’arabo masrabiyya, cioè, paraventi lignei a grata) o i candelieri e le ciotole.