PRIMI PIATTI – Piatto a base di Cime Di Rapa Ingredienti per 4 persone:
- 360 G – Pasta Tipo Orecchiette
- 400 G – Cime Di Rapa
- Abbondante – Olio D’oliva
- – Sale
- – Pepe Nero
Preparazione: In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata tenuto in caldo e condite con abbondante olio e pepe nero.
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